陕西地区建筑工程常采用抗裂抹面砂浆的原因有很多。首先，陕西地区位于地震带上，地震频发，因此在建筑工程中特别注重结构的稳定性和耐久性。抗裂抹面砂浆具有较好的抗震性能，可以有效减少地震对建筑物造成的破坏。

其次，陕西地区气候干燥，季节变化明显，温差大，这对建筑材料的选择提出了要求。抗裂抹面砂浆具有较好的抗温变性能和耐候性，能够适应陕西地区的气候条件，不易开裂、脱落，..建筑物外墙的整体美观和使用寿命。

此外，陕西地区地貌复杂，存在地基沉降、土壤松散等问题。抗裂抹面砂浆具有较好的粘结性能，可以更好地与基层结合，增强墙体的稳固性和承载能力，减少由于土壤问题引起的建筑裂缝。

还有一点需要注意的是，陕西地区丰富的历史文化遗产和古建筑，这些文物需要得到保护和修复。抗裂抹面砂浆作为一种传统的装饰材料，具有一定的渗透性和调湿能力，可以有效地保护古建筑墙体不受潮湿和污染的侵蚀，延长其使用寿命。

综上所述，陕西地区建筑工程常采用抗裂抹面砂浆是因为其抗震、抗温变、耐候、粘结等特性，能够满足陕西地区复杂的地质、气候和文化要求。通过使用抗裂抹面砂浆，可以提高建筑物的稳定性和耐久性，..建筑物在陕西地区的安全和美观。